浓浓米酒香，悠悠端午情

艾叶又飘香，时间近端阳。为了迎接端午节，二（4）班向日葵中队举办了酿米酒的活动。米酒即是大家常说的“甜酒”、“酒酿”、“醪糟”。米酒香甜醇美，清香可口。飘香的米酒是一步步变得美味呢？就让我们向日葵中队来告诉大家吧！

在老师的引导下，小队之间开展了酿米酒的比赛。活动前，每位同学查阅资料，了解了做米酒的过程、做米酒的材料以及过程中需要注意的问题。在此基础上，小队长给队员分配任务，每位队员带一份材料，有糯米、甜酒曲、电饭锅、盆、毛巾等。活动当天，同学们早早地来到教室，把糯米浸泡在水中。经过漫长的等待，糯米被泡得白白胖胖，就可以上锅蒸了。过了一会儿，只听电饭锅“叮”的一声，糯米饭熟了。蒸好的糯米还不能做酒，等饭凉透了才能做。趁糯米还没凉透，同学们就纷纷抓了一小块饭团塞到嘴里，又甜又糯。

到了下午，各个小队终于可以开工啦！为了能成功做好米酒，每个小队还邀请了场外援助，即一名家长。同学们用擀面杖，使出吃奶的力气，把甜酒曲弄碎。弄碎的甜酒曲均匀地拌到糯米中，加入凉白开，中间挖个洞，最后盖上毛巾，静置几天，香甜的酒就出来啦！

可惜的是，有一个小队的糯米酒发酸了。家长们也很乐于帮助孩子们成长，用发酸的酒酿做成了可口的馒头。馒头又甜又黏，同学们吃得不亦乐乎。

斟一碗米酒，不变的是文化的传承；品一口米酒，无限的是我们追梦的热情！在此次活动中，同学们不仅了解到了酿酒的相关知识，还彼此分享了劳动的成果和丰收的喜悦，进一步了解和感受中华民族的传统文化。

撰稿人：赵丽倩    审核人：沈彩虹