《蔬菜的联想》这一课重在运用蔬菜、瓜果等自然材料进行联想、造型与制作，在教学活动中渗透审美意识，了解雕刻的基本知识，学习雕刻、塑造的基本方法和技能，发展想像力与创造力。曹灵艳老师运用以切挖为主的方法来造型，在蔬果的基本形体上切挖出作品的大致造型，再用其他方法完善之；亦可以运用以组合为主的方法来造型，将形色各异的大小蔬果组合成有趣形象。

曹老师主动创设情境，让学生身临其境地进入“蔬果联想”的奇妙世界，激发学生的学习兴趣。及时利用设置的情境提出问题，展开学习讨论，从而引导学生巧妙地利用材料的特点进行联想。通过实际操作和自学教材自主探究制作、塑造的多种方法，并根据蔬果的特点来选择与之适应的造型方法。教学中采用以切挖为主的方法来造型，曹老师着重引导学生依据蔬果的基本形体切挖出作品的大致造型，同时引导学生注意蔬果形状、大小和色彩的搭配。

这课的曹老师做了充分的准备，课前让学生选购、准备材料，并提出了合理的建议，一是寻找、收集形状、色泽、纹理和质感有特色的蔬菜、瓜果，其中形状奇特者为佳，并注意大小搭配。第二，避免选择切、挖时有过多流质的蔬果，如番茄等。《蔬菜的联想》这课旨在激活思维，而大胆联想是进行创造表现的前提与基础。曹老师自己选择了一些形状奇特，或色泽与纹理美丽、有特点，或质感有特色的蔬果，让不同的学生从不同的角度进行观察，一方面鼓励学生利用同一材料有不同的联想，另一方面，她从中发现学生闪光的“灵感”，引导学生合理、巧妙地利用蔬果的自然形态特征塑造生动有趣的形象。