自“食”其力——薛家小学蒲公英中队生命教育月系列活动

                        自“食”其力

            ——薛家小学蒲公英中队生命教育月系列活动

三月的微风带着暖暖的春意，抚遍大地，唤醒了每个生命，：从破土而出的草芽、舒展身姿的柳条、绽放花蕊的鲜花，再到溪边叮咚的流水，乃至校园里那一阵阵的欢声笑语……处处洋溢着生命的气息。

生命，到底是什么？对于刚刚入学半年的孩子们来说，这是一个遥远又深奥的课题。如何让孩子能简单清晰地去感知生命、感恩生命，也是我们这些陪伴孩子成长的大人们（老师、家长）一直在研究的课题。

最近困扰蒲公英中队的一个大问题就是：每天午餐都会有大量的剩菜剩饭！是因为大人们的护航，孩子们生活富足，就不懂得珍惜了？还是我们的教育没有到位？食堂的墙壁上贴着“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”的字样，每天的夕会课都是针对午餐进行点评和教育，但对孩子们的教育作用并不大，每天依然会有大量的剩菜剩饭。显然，文字提示和口头教育对于一年级的孩子来说太抽象了，因为他们对“食物”的来源没有任何的概念。为了弥补这个教育缺陷，让孩子们深入地感受到“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”这句诗的真谛，蒲公英中队决定以“自食其力”为主题开展一系列活动，让孩子们在活动中明理导行！

活动一：参观校园农场

薛小有一座属于孩子们的开心农场，农场由四年级的孩子们在耕种和养护，农场里有孩子们亲手种的各种蔬菜瓜果，每个清晨和黄昏，总能看到一群群孩子在农场里或浇水或拔草。3月20日下午，蒲公英中队的孩子们在老师的带领下，进入“开心农场”，听四年级的大哥哥大姐姐介绍各种蔬菜的名称以及如何种植培养，孩子们听得津津有味，不仅认识了很多种蔬菜，更是亲自下田去帮着拔草捉虫，体验了一番种植的乐趣，在体验的过程也同时感受到了：一棵菜，从播下种子到收获，种子需要付出怎么的努力？播种者又需要付出怎样的艰辛。

活动二：选购午餐食材

在经过3月20日参观校园农场之后，蒲公英中队决定在3月31日开展第二次活动，这个活动其实由两个活动串联起来的，3月31日一大早，蒲公英中队的爸爸妈妈们就领着自家的娃，一起来到薛家菜市场，让孩子们选购今天午餐的食材，给孩子们选购的条件有两个：1、三菜一汤。2、荤素搭配。这两个看似简单的条件，却让孩子们一筹莫展：平时衣来伸手饭来张口，能勉强分得清荤菜和素菜以及汤，但是这些菜都是什么食材做的，叫什么菜名（除了红烧肉）都不知道，怎么来完成食材的选购呢？幸好有爸爸妈妈随同，因为有任务在身，这一次，孩子们都能认认真真地听父母讲解市场上的每一种食材，叫什么名字，生长在哪个季节，生长周期是多少，可以做成什么菜。在爸爸妈妈的讲解和帮助下，经过一个小时的努力，孩子们终于带回了选购好的午餐食材。

活动三：体验土灶烹饪

承接第二个活动，孩子们带着刚刚选购好的食材，坐上了去佳农生态园的大巴车，在佳农生态园，有一溜特殊的“建筑物”等着孩子们呢。瞧，这一溜排列整齐的“建筑物”是啥呢？孩子们从没见识过，好奇地问了爸爸妈妈，才知道这叫“土灶”，是用泥土和砖块砌成的；才知道，爷爷奶奶那一辈都是用自己砌的土灶来烧饭做菜的。

带着好奇，孩子们第一次用捡来的木柴哆哆嗦嗦地生火，木柴还没点燃，就已经吓得扔进了灶膛，逗得爸爸妈妈们哈哈大笑，最后，爸爸妈妈们手把手教，才终于点燃了木柴，灶膛开始有了温度。

接下来孩子们更忙乎了，在军师（爸爸妈妈）的指点下：添柴、刷锅、洗菜、切菜、打鸡蛋……虽然所有的动作都很生嫩，甚至虽整个过程都是那么的手忙脚乱，但是每个孩子的脸上都洋溢着快乐。烧饭的过程也是前所未有的热闹，鉴于孩子们实在太小，爸爸妈妈们在烹饪时只让孩子在一边看，他们一边烧一边给孩子们介绍菜的做法，可是孩子们实在太兴奋了，哪怕从父母手中接过铲子，在锅里铲那么几下，也是感觉快乐的。经过两个小时的“奋战”，一盆盆色香味俱全的菜肴终于上桌了，大家围在一起，你一口，我一口，吃得不亦乐乎。这一次，让我们这些大人们感到惊奇的是：每一桌都吃得干干净净，没有一点浪费！我们好奇地问孩子：是不是今天的饭菜太好吃了，你们怎么都吃光了？孩子们叽叽喳喳地讲开了：“今天的饭菜是我们自己动手帮着做的，当然好吃了！”“以前我们不知道一棵菜从种下到收获要付出这么多劳力，现在知道了当然不能浪费了！”“不去菜市场不知道菜居然这么贵，我们吃一餐要花掉爸爸妈妈好多钱，他们天天上班辛苦赚来的钱，怎么好意思浪费呢！”……

【活动结语】古人说“言教不如身教”确实是很有道理的，一年级的孩子，无论是学识还是生活经验都是少之又少，在这种前提下，如果只是一味地给孩子们灌输知识，显然是没有多大效果的。就像本次活动，学校里每天都在老生常谈“珍惜粮食，杜绝浪费”，但是孩子们并不知道这些粮食是多么来之不易，对于他们来说，这些饭菜一日三餐上桌，太常见了，他们也就不会去珍惜了！只有孩子们亲身去经历了、实践了，才能更直观、更深刻地感受“一日三餐是多么来之不易”，从而懂得感恩，感恩给他们提供一日三餐的父母，感恩辛勤劳作的农民伯伯，感恩每天给他们提供营养和能量的食物……

从这一天开始，班级的孩子都做到了光盘……