新北区贯彻《义务教育学校管理标准》考核评估目录A2-B8-三级指标32

01

2019-2020学年第二学期综合实践活动教研组计划

电子稿

02

2020-2021学年第一学期综合实践活动教研组计划

电子稿

03

2020-2021学年第一学期综合实践活动三年级组活动方案

电子稿

04

2020-2021学年第一学期综合实践活动四年级组活动方案

电子稿

05

2020-2021学年第一学期综合实践活动五年级组活动方案

电子稿

06

2020-2021学年第一学期综合实践活动六年级组活动方案

电子稿

07

2019-2020学年薛家中心小学各年级寒假作业设计

电子稿

08

2019-2020学年薛家中心小学各年级暑假作业设计

电子稿

三年级

1、做个节约用水的小模范

2、我劝大家别吸烟

3、废品巧利用

4、夸夸我们的社区

5、保护家乡河

四年级

1、怎样减少社区废弃物

2、创作公益标志

3、清除社区“小广告”

4、社区环境小调查

5、争做社区小主人

五年级

1、社区公共设施破坏现状小调查

2、我为保护公共设施作贡献。

3、本地青少年娱乐场所及公共教育场所调查。

4、社区生活垃圾的调查与处理

5、我为社区环保作贡献

六年级

1、河水污染及治理的建议

2、社区内的噪音小调查

3、社区不文明现象调查

4、社区老年人生活内容调查和分析

5、为社区建设出谋献策。

三上

1、批判性思考能力。

2、多元表达能力。

3、探究与发现能力。

4、解决问题能力。

5、社会交往能力。

提出问题、问题归类，并把问题转化为研究课题

三下

根据研究主题搜集、整理资料

四上

根据研究课题设计研究活动

四下

小组合作设计调查问卷，并进行简单分析，总结归因。

五上

选择一个研究活动设计具体的活动方案，并实施。

五下

小组合作设计访谈提纲，并实施

六上

小组合作设计实地考察活动方案，并能组织实施，活动后总结反思

六下

撰写较为具体的调查（研究）报告

第一周

参观农场，了解蔬菜的有关知识。

讨论交流

第二、三周

蔬菜资料整理和展示，尝试创编蔬菜歌。

讨论

交流

第四、五、六周

体验种植的乐趣，了解播种技巧并合作播种。

交流

汇报

第七周

初步掌握测定种子发芽率与发芽势的实验方法。使学生认识到只有高质量的种子，才能出好苗、出齐苗

开展活动、汇报、讲解

第八、九周

对萝卜进行间苗，掌握拌凉菜的基本过程。

开展活动、汇报展示

第十、十一周

能根据萝卜的颜色、形状等特征由外到内有序地观察认识萝卜，充分了解萝卜的营养价值。

活动、展示

第十二、十三、十四、十五周

了解萝卜的各种吃法；学习洋花萝卜的凉拌做法；了解腌萝卜的过程，动手实践腌制萝卜；把腌萝卜余下的根茎栽种在水里，养成盆景。

活动、展示

第十六、十七周

各小组把活动过程中的材料整理并形成研究小论文，在班级里进行交流

交流汇报

教学内容

参观农场，了解蔬菜的有关知识。

教学目标

1、了解更多的蔬菜。

2、了解蔬菜的生长过程、营养价值、食用方法、栽培方法。

3、知道蔬菜营养价值丰富，对健康有益，养成多吃蔬菜的良好习惯。

教学过程

一、分组参观。

1、课前让大家分小组参观农场。

引导学生根据自己的特长、兴趣分组，推选小组长。

2、搜集资料，了解蔬菜的种类、生长过程等知识。

自主探究

分组参观。走进蔬菜大棚，认识当季蔬菜。

体验。采摘蔬菜，品味乐趣。

三、交流汇报。

1、说一说

小组合作，介绍蔬菜。

提问：可以从哪些方面考虑关键词呢?(颜色、外形、口味、生长位置、营养价值等)

要求：用自己喜欢的方式，四人合作，合理分工，人人都要尽一份力。

2、猜一猜

游戏“你说我猜”：根据老师提供的图案，一人描述，其他组员猜。

3、写一写

把自己观察的印象最深的一种蔬菜写下来。

要求：语言简洁、准确、生动，注意抓住事物的特征

4、全班汇报

教学内容

资料整理和展示

教学目标

1、培养学生收集信息、处理信息的能力。

2、培养学生的创新能力，能学会改变方式来呈现自己收集的资料。

3、培养学生的团结合作、分享成果的良好品质。

教学过程

一、导入

在前段时间，我们每个研究小组都收集了自己感兴趣的蔬菜的资料，大家手里都有一大叠厚厚的资料，我们怎么来和大家一起分享呢？

指名学生回答：（预设：读一读，PPT投影、制作成小报……）

请学生进行评价，哪种方式最好，哪种方式不适合？为什么

二、核心推进过程

1、大家的提议非常好，读一读虽然能告诉大家知识，但是这么多内容记不住，又浪费时间。PPT也可以，但是需要大人的技术支撑。所以制作成资料小报是最适合我们的方法，既美观又一目了然。

2、请同学说一说，制作资料小报有哪些要求。

（1）主题要鲜明。

（2）一个版块的内容要统一，不能一会写这个，一会写那个。

（3）版面设计既要美观，又要清晰。

（4）可做适当的装饰。

（5）版面最好是横着

3、小组内进行合作设计资料小报的版面。

4、小组讨论内容的分工和选择。

三、进行版面的装饰。

四、资料小报的现场展示和评价。

教学内容

了解蔬菜特征，尝试创编蔬菜歌。

教学目标

1、能找出蔬菜的主要特征并说清楚。

2、学生学习蔬菜儿歌，并尝试创编蔬菜歌。

3、知道蔬菜营养价值丰富，对健康有益，养成多吃蔬菜的良好习惯。

教学过程

一、我来介绍蔬菜。

1、课前让大家分小组带来了蔬菜，请各组派代表上来为大家介绍。

引导生从不同的角度介绍。

问：它的外形有什么特点？味道如何？它的营养价值呢？

小结：正如同学们所介绍的，蔬菜既美味营养又丰富，特别是维生素含量高，平时多吃新鲜的蔬菜能使我们更健康。

二、猜谜——菜地歌谣

引语:老师这里给大家带来了一些歌谣，大家试着猜一猜，猜的过程中总结下规律。

1、根据关键词，破译诗歌。

2、念儿歌，总结蔬菜歌的内容和结构规律。

师生合作读，初步感知儿歌的结构。

小结：这些仅仅是蔬菜儿歌家族的一部分，剩下的交给同学们，把它们创编进儿歌中。

三、结合经验，创编歌谣。

1、小组合作，创编歌谣。

提问：可以从哪些方面考虑关键词呢?(颜色、外形、口味、生长位置、营养价值等)

要求：1.用自己喜欢的方式，四人合作，合理分工，人人都要尽一份力。

2、你可以用自己擅长的方式进行记录(文字，图案)把创编好的歌谣卡贴在黑板上，让别的学生根据关键信息猜猜答案是什么。

3、小组介绍，学生猜猜，把所有创编好的歌谣组成一个新的菜地歌谣，带领大家齐声念。

教学内容

体验种植的乐趣

教学目标

1、感叹生命的神奇，体验种植的乐趣

2、提高学生的实践能力和解决问题的能力，学会通过各种途径掌握种植的方法

3、认识种子，知道果实的来源，初步掌握种植的方法，尝试进行种植

教学过程

一、导入新课

1、小调查：
(1)你喜欢吃哪些蔬菜和水果呢?
(2)你喜欢什么花儿呀?
2、思考：你知道这些水果、蔬菜、鲜花都是怎么来的吗?
老师总结：它们是由种子生长出来的。

二、二、讲授新课

三、（一）奇妙的生命。
1、这些都是种子：花生米、黄豆、葵瓜子
2、这些也是种子：蒲公英种子、柳絮、莲子。

四、3、讨论会：你还知道哪些植物的种子呢?
(1)我知道芒果的种子。
(2)我知道草莓的种子。
(3)我知道绿豆的种子。
4、师：同学们都知道得很多，那么，现在让老师来考考你们，请你们在火龙果和灯笼椒当中找到它们的种子吧。
5、小游戏：找种子。
6、师：同学们都很棒，很快就能找到火龙果和灯笼椒的种子，我们平常吃的火龙果和辣椒，就是由这些小小的种子成长起来的。我们一起来看一个视频，看看它们是怎么生长的。

7、播放视频：《种子从发芽一直到达我们的手里面的全过程记录》

8、师：我们平常吃的水果蔬菜都是由一颗颗一颗颗小小的种子生根发芽长成，最后来到了我们的餐桌上的哦!

9、朗读：

生活真奇妙，不问不知道。

小小一粒籽，长成大苗苗。

10、师：同学们，不说我们真不知道，那么大的果实居然是由一颗小小的种子长成的，生命真是奇妙。那么，我们能不能也来种一粒籽呢?

（二）我也来种一粒籽。

1.小小分享会：你想种什么?

学生分享：

(1)我想种向日葵

(2)我想种土豆

(3)我想种胡萝卜

2、玲玲的烦恼：可是，我们要怎么种呢?种在哪里呢?

3、思考：你能帮玲玲解决烦恼吗?

4、活动：集思广益。

(1)听爸爸说，绿豆可以在水里生长。

(2)我们可以向老师请教。

(3)我在网上查过了，土豆喜欢长在沙土里。

5、我的种植计划：

我想种（       ）

我想请 （    ）帮我（          ）

再准备一个花盆，

还要准备（                   ）

6、小帮手：老师这里有几颗种子，它们分别是葵瓜子、花生。我需要几个小帮手，帮我把他们种到花盆里。

（三）、课后作业

请你按照你的“种植计划”,回家后完成你的种植任务!

生命真是奇妙，那么大的果实、那么大的树居然是由一颗小小的种子生长而来。那么，我们到底能不能把种子种成大树呢?我们一起回家种种看吧!试种一粒籽

1、奇妙的生命!

2、我也来种一粒籽!

教学内容

体验种植的乐趣

教学目标

1、通过自己的劳动明白劳动的辛苦，尊重劳动的成果

2、初步掌握种植的方法，提高基本生活实践能力

3、解决种子生长过程中出现的问题，体验种植的快乐珍惜劳动成果

教学过程

一、导入

1、播放视频：《悯农》。

2、师：我们一起来朗读一下这两首故事。

3、朗读：《悯农》。

4、动动小脑筋：

(1)看了这两首古诗，你有什么想法?

(2)这首古诗当中，说到“粒粒皆辛苦”,你觉得种植辛苦吗?

（一）我的种植体会。

1.师：一周过去了，你种的种子怎么样了?一定有很多体会吧。跟我们一起来说一说你的种植故事

吧!

2、活动：我的种植体会

(1)这是我种的胡萝卜照片，瞧，胡萝卜多可爱呀!

(2)爷爷说不能天天浇水，也不能心急。

(3)看着小种子一天天长大，我心里可开心了!

（二）我的种植日记

1、说一说，想一想：你在种植的过程当中有遇到什么困难吗?我们要怎么来解决呢?

2、活动：我的种植日记

(1)我的种植日记一：胡萝卜种植日记。

①原因分析：种子发芽需要时间

②解决方法：我们需要耐心等待。

(2)我的种植日记二：胡萝卜种植日记。

①原因分析：种子生长有周期。

②解决方法：找到种植的方法。

(3)我的种植日记三：胡萝卜种植日记

①原因分析：缺乏水分的滋养种子会失去生命力。

②解决方法：需要细心呵护。

3、师总结

小小种子学问大

种植植物有方法，

你铲土来我浇水，

你除草来我施肥

观察记录要仔细，

（三）、小猴学种植。

1、师：原来种一颗种子有这么多的学问啊!那么，了解了这么多的种植知识以后，你能不能看出小猴子种植不成功的原因呢?

2、讲述故事：《小猴学种植》。

3、学生回答：种子种植不成功的原因

4、提问：你们觉得，种植辛苦吗?我门应该怎么做呢?

5、总结：种植很辛苦，我们平常的生活当中应该珍惜粮食、爱护花草树木。

（四）、小调查。

1、思考：种下了一粒种子，你收获了什么呢?2、学生回答

种下了一颗种子，我收获了期待

种下了一颗种子，我收获了知识；

种下了一颗种子，我收获了快乐；

课堂小结：

种下一粒种子，给它浇水施肥，长大后我们就能收获，其实我们每个人也是一粒小小的种子，让我们一起努力长大。

教学内容

了解樱桃萝卜的播种技巧并合作播种

教学目标

1、组内分配任务，搜集萝卜种植的准备材料，工具。

2、组内合作播种，锻炼组长组织能力，培养组员的团结协作精神。

3.做好播种过程记录，组内、全班总结、评价。

教学过程

一、谈话导入

经过前段时间的参观和研究，同学们一定迫不及待地想种下自己的小萝卜了？出示萝卜种子，师：你知道除了种子，我们还需要准备哪些东西吗？

指名学生回答：小菜盆、营养土、水壶、小铲子。

二、核心推进过程

1、看来大家对种子播种前的准备已经了解差不多了。今天我们就用家委会帮我们买的材料准备把种子种下去了。

2、小组讨论：播种的过程。让学生自由讨论，再全班交流总结。（提醒学生关注出芽率。）

3、分组播种：各组组长分配任务。填土，划沟，播种，洒水，掩土，洒水。教师巡视指导。

准备材料：小菜盆、营养土、水壶、小铲子。

4、交流评比各组成果，并提出更好的建议。

    5、拍照记录播种第一天，并写好播种日期。（日期，种子数量，阳光，水分）

三、课后作业

1、组长分配任务，并写好观察日记，记录出芽时间和出芽率。

2、组员用发到的种子回家种植，并做好观察记录，图文结合，专题活动结束后成果评比。

教学内容

掌握测定种子发芽率与发芽势的实验方法

教学目标

1、通过活动，增强学生实践意识。

2、初步掌握测定种子发芽率与发芽势的实验方法。

3、使学生认识到只有高质量的种子，才能出好苗、出齐苗。

教学过程

一、导入

同学们在播种萝卜后，发现萝卜不可能百分之百地出苗。这就需要有一种科学的方法，能预测出种子出苗的比例，做到心中有数。通过种子发芽实验，弄清种子的发芽率。

二、分组过程

1、种下一定数量的萝卜种子，看有多少能发芽，从而测算出萝卜的发芽率。

2、多种形式展示萝卜的发芽率：

表格、扇形图、柱状图等

3、找寻影响萝卜发芽率的原因

控制因变量和自变量，经过试验，找到原因。让学生进行总结，可能与气温、土壤、浇水频率、阳光等因素相关。

教学内容

活动课程：对萝卜进行间苗

教学目标

1、能够运用间苗方面的知识，尝试给萝卜间苗。

2、培养学生的动手操作能力。

3、形成热爱劳动、尊重劳动者的情感和态度。

教学过程

一、导入

1、“同学们回家以后，了解了自己家经常吃的主要食物，有的同学还了解了这些食物的来源。现在请几位同学简单介绍一下”。教师可以将学生的发言简要记录下来，并告诉学生：“我们已经了解到，人们要维持正常的生活，每天都离不开食物，我们所需要的食物大多是在土地上通过劳动获得的。但是，人们是怎样通过农业劳动从土地上取得收获的呢?让我们一起看一看虎子和爷爷是怎样种萝卜的吧。”

二、准备阶段

组织学生阅读有关本课题的七幅图画，通过讨论或谈话的方式知道： 第—幅图画是播种。在烈日下，按照一定的间距，爷爷用镐刨坑，虎子在弯腰把萝卜种子点在坑内，并把坑用土覆盖好。第二幅图画是间苗。因为播种的时候，每一个穴位里都要撒几粒种子，种子发芽以后，每个穴位里都会长出一撮萝卜苗，但是不能够任其生长，因为那样萝卜就长不大。所以要拔掉幼弱的萝卜苗， 只保留—棵最健壮、长得最大的幼苗，这叫做间苗。

三、间苗

1、学生自主选择同伴合作。教师巡视指导。

2、间苗完成后，拍下照片，记录成长过程。

四、小结

教师小结：我们完成了间苗后，可以用照片的方式记录下它们现在的状态。等过些日子，我们再来观察它们，就可以做出比较。

教学内容

活动课程：凉拌萝卜苗

教学目标

让学生进一步熟练菜刀的用法，掌握拌凉菜的基本过程，提高动手操作技能。

通过情境导入、示范讲解、操作展示、评价拓展让学生具有初步的想象力和创造思维能力，培养学生观察和分析事物的能力。通过具体的制作过程，让学生具有自觉采取安全、卫生防护措施的习惯。

教学过程

一、启发谈话，导入课题.
常言道:三天不吃青，两眼冒金星。蔬菜是我们餐桌上必不可少的菜肴，你们在家经常吃哪些蔬菜?那么我们为什么每天都要吃这些蔬菜呢? (它含 有人类所需要的大量的维生素)，所以多吃蔬菜有益健康。
你们再瞧这些用蔬菜制作的美味( 幻灯片出示凉菜拼盘)多么诱人啊!
2、同学们看仔细了吗?我们知道做菜要进究色、香、味，形俱全那我们先来回顾一下凉拌萝卜苗的制作需要做哪些准备呢?仔细想.-想。学生讨论:我们需要的材料。

主料:萝卜苗
调料:醋或白醋、香油、白糖、精盐等.
工具:砧板、菜刀盘子盆、碗、筷子、勺子
3、那我们再来回顾下凉拌萝卜苗的制作步骤是怎样的?
播放幻灯片，学生说老师补充:
(1)洗萝卜苗:将选好的萝卜苗洗干净，可以去掉皮，也可以保留
(2)切萝卜苗:视频上把萝卜苗切成了什么形状?。还可以切成什么形状?
(3)拌萝卜苗:先加入适量的盐稍微腌制一下，这样萝卜苗的口感会更香脆更入味。再将蒜拍碎，切细，做成蒜泥，倒入盘中，接着根据各人的口味加入适量的糖、香油、醋等调料搅拌均匀。
(4)装盘:将拌好的萝卜苗装入盘中。装盘时，可将事先准备好的辅料如:胡萝卜、小番茄等摆成各种漂亮的造型，这样-道美味的凉拌萝卜苗就做好了。
老师相机板书:洗切拌装
4、学生动手做一做
在制作之前，老师提醒大家注意:
(1)制作过程中要注意安全，卫生。
(2)为你们做好的凉菜起个美名，每组选出1名同学介绍本组所拌凉菜的名称、特点。最后我们要进行评比。
(通过示范讲解、操作展示让学生具有初步的想象力和创造思维能力，培养学生观察和分析事物的能力。通过具体的制作过程,让学生具有自觉采取安全、卫生防护措施的习惯。)

三、学生操作
大家-定等不及要跃跃欲试了，下 面让我们赶快行动起来吧。学生操作，老师巡回指导(重点指导切菜的方法，老师到每组亲手示范切法。指导拼盘。随时提醒学生注意安全和卫生。)学生分工合作，切过的人就动手将辅料摆盘，最后切好的人调拌，调拌好了装盘，其他人收拾物品。
(学生按照做凉菜的基本步骤，利用自备材料,独自或合作做-盘色、香、味、形俱佳的凉菜,并为凉菜起个美名，目的是培养学生丰富的想象力和思维的独创性。在合作过程中，培养学生团结协作的精神。)

四、师生共同评价
每组选出1名学生上台介绍本组所拌凉菜的名称、特点。然后我们请老师品尝，再大家集体品尝，做出评价并评出大奖。
(通过做菜了解蔬菜的营养价值和功效，不但增长了知识还加强学生要多吃蔬菜有益健康的意识。可以设置各种有意义的奖项，通过奖项设置提高学生制作凉菜的积极性、鉴赏水平和审美情趣。)

五、拓展小结
1、今天，同学们初步学会了凉拌菜的基本做法，在发挥自己的想象力和创造力的基础上，做出了一盘盘色泽鲜艳、造型美观、味道可口的凉拌萝卜苗，我看大家今天品尝凉菜的时候都感觉特别香，特别有滋味，谁能告诉我这是为什么吗? (因为这 是同学们自己的劳动成果)，是啊，劳动的果实最甜蜜。
(培养学生热爱劳动，珍惜劳动成果的意识和品质)。

六、板书设计     

凉拌萝卜苗           

洗切拌装

教学内容

萝卜种类与营养的资料整理和展示

教学目标

1、认识几种常见的萝卜（红萝卜、白萝卜、青萝卜等），能根据其外形特征的不同说出它们的名字。

2、能根据萝卜的颜色、形状等特征由外到内有序地观察认识萝卜。

3、充分了解萝卜的营养价值。

教学过程

一、创设情景,导入主题。

这几个星期，我们都在跟萝卜交朋友，之前和爸爸妈妈一起参观了农场，还在班级动手种植了樱桃萝卜，在丰富多彩的活动中大家都跟萝卜交上朋友。那你们知道萝卜有哪些种类吗？又有哪些营养价值呢？今天就让我们一起走进萝卜王国，共同来了解萝卜的秘密。

二、核心推进过程

1．同学们你们知道萝卜有哪些品种吗？

指名学生回答：胡萝卜、樱桃萝卜、水萝卜……

2．了解不同种类的萝卜。

我国的萝卜根据生长季节的不同，可分为秋萝卜、春萝卜、 夏萝卜和四季萝卜等四类。

（一）秋萝卜通常于夏末初播种，秋末冬初收获，生长期 80— —100天。这类萝卜产量高，品质好，耐贮藏，供应期长，是各类萝卜中栽培面积最大的一类。其优良品种有青圆脆、心里美、卫青萝卜、潍县青、大红袍、灯笼红、太湖长白萝卜等。

（二）春萝卜和夏萝卜春萝卜南方栽培较多，晚秋播种，露地越冬，春季采收。北方栽培为春播春收。夏萝卜具有耐热、耐旱、抗病虫的特性。适于夏秋播种的优良品种有青岛刀把萝卜、泰安伏萝卜、杭州小钩白、南京中秋红萝卜等。

（三）四季萝卜这类萝卜肉质根小，生长期短（ 30—40 天），较 耐寒，适应性强，抽薹迟。北方多在早春于风障阳畦中栽培，或春季 露地栽培，供春末夏初需要。优良品种如小寒萝卜、四缨萝卜、扬花萝卜等。

3．分小组比赛玩游戏，看谁动作快。根据名称找萝卜或根据萝卜说名称。

4. 俗话说“冬吃萝卜夏吃姜 ,不用医生开药方”，萝卜有哪些营养价值呢？

总结：1.萝卜在中国民间素有“小人参”的美称。一到冬天，便成了家家户户饭桌上的常客，现代营养学研究表明，萝卜营养丰富，含有丰富的碳水化合物和多种维生素，其中维生素C的含量比梨高8—10倍。 2.萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素；白萝卜富含维生素C，而维生素C为抗氧化剂，能抑制黑色素合成，阻止脂肪氧化，防止脂肪沉积。 3.萝卜中含有大量的植物蛋白、维生素C和叶酸，食入人体后可洁净血液和皮肤，同时还能降低胆固醇，有利于血管弹性的维持。 

5.萝卜除了丰富的营养价值，也还有一些食用禁忌。

总结：1.萝卜为寒凉蔬菜，阴盛偏寒体质者、脾胃虚寒者不宜多食。2.胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者少食萝卜。3.萝卜不宜与水果一起吃，日常饮食中，若将萝卜与橘子同食，会诱发甲状腺肿。4.萝卜主泻、胡萝卜为补，所以二者最好不要同食。若要一起吃时应加些醋来调和，以利于营养吸收。5.生萝卜与人参药性相克，不可同食。以免药效相反，起不到补益作用。 

三、总结

1．指名学生或者小组代表谈谈今天课堂上的收获。

2.任选一种萝卜给它制作一张资料卡，介绍它的品种及其营养价值，要求图文并茂。

教学内容

关于萝卜吃法的资料收集和讨论

教学目标

1、在资料收集中积极、主动地参与，体验获得知识的快乐。

2、了解萝卜的各种吃法，知道萝卜有营养，不挑食，喜欢吃萝卜。

教学过程

一、活动导入

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”，“萝卜胜似小人参”。冬天是萝卜丰收的季节，结合我们年级组研究“萝卜”的主题，我们把目光聚焦到“萝卜的吃法”上来。

二、活动过程

1、教师根据萝卜的种类（胡萝卜、白萝卜、青萝卜、水萝卜、西瓜萝卜、红萝卜、樱桃萝卜）提前分好研究小组，每个小组研究不同萝卜的吃法。把学生分成7个小组，每个小组成员大概6-7名。每个小组设立：小组长、摄影师、记录员、讲解员、通讯员。

小组长：负责整个小组的活动策划与落实。

摄影师：每次研究拍照。

记录员：记录每次活动的过程。

讲解员：讲解小组研究过程和成果。

通讯员：活动结束，写好通讯稿。

2、各个小组定好小组名称和小组活动口号。

3、各小组拍集体照。

教学内容

学习洋花萝卜的凉拌做法

教学目标

1. 掌握凉拌萝卜的基本过程，提高动手操作能力。

2. 在制作过程中，培养创造思维能力。

3. 体验做菜的乐趣，热爱生活，热爱劳动，养成勤俭节约的良好习惯。

教学过程

一、名篇导入,认识洋花萝卜
1.出示汪曾祺的文章《萝卜》，作者给大家带来一件小礼物, 看看,这是什么呀?它其实有一个好听的名字,叫洋花萝卜。

2. 你们和它打个招呼吧! 
二、仔细观察，感知外形特征
1.师:请你们想看看洋花萝卜到底长得什么样子吗?
每个小朋友可以拿一个，仔细观察，可以摸一摸，看一看,闻一闻哦!
2.谁来告诉我，你观察到的洋花萝卜是什么样子的? (3-4名学生回答）预设：颜色、形状、味道

3. 教师小结洋花萝卜的外部特点。师:洋花萝卜的皮是红颜色的，摸起来滑滑的，长着扁圆的身体,它的顶上长着绿绿的长长的叶，还有一条像小尾巴似的细细的根呢! 

三、亲自动手，制作凉拌萝卜

（一）准备材料：洋花萝卜、糖、盐、醋、香油

步骤：1.洋花萝卜去掉樱与根，清洗干净

2.用刀背轻轻的拍一下，使洋花萝卜裂开，但不要碎了

3.用盐淹半小时左右

4.去掉淹出的水，加入糖、醋、香油拌均匀

（二）学生交流介绍凉拌萝卜丝的多种做法

1.根据口味偏好，做出不同味道的凉拌萝卜：糖醋的，酸辣的等等。食材相同，作料有别。

2.加入更多的食材，如：香菜、黄瓜丝、胡萝卜丝等

（三）分享食物，品尝劳动成果，感受生活的乐趣

教学内容

活动课程：腌萝卜

教学目标

1、了解腌菜的起源等小知识。

2、了解腌萝卜的过程，动手实践腌制萝卜。

3、培养学生的动手能力，感受劳动的意义。

教学过程

一、导入

1、同学们，上节课，我们一起制作了凉拌萝卜。新鲜的萝卜可以被制作成各种各样美味的菜肴。但是，并不是一年四季都有新鲜的萝卜。为了留存食物，我们的祖先发明了------腌制。

2、教师介绍腌菜的起源和有名的腌菜。

3、这节课，我们就一起来学习制作腌萝卜。

二、了解腌制萝卜的过程

1、利用视频介绍腌制过程。

2、学生总结腌制过程。

（1）主料： 白萝卜1根，香菜适量。

（2）辅料： 盐适量，糖80克，醋50克，温水大半碗，鸡精适量，油泼辣子适量。

（3）制作方法：

①萝卜去皮切成小段用3匙盐腌制21个小时。萝卜出水了以后倒掉盐水，用矿泉水把萝卜条洗净。②碗里装好糖，加上半碗温水入微波炉微波1分半，（用锅子煮也行）糖溶化后加入醋就成糖醋汁。③把糖醋汁倒进萝卜条，拌匀，再加上少许的盐和鸡精。倒上油泼辣子。④腌制4个小时就可以吃了。吃之前再撒上香菜。

三、动手实践，腌制萝卜

1、学生自主腌制或者同伴合作，教师巡视指导。

2、腌制好之后，师生交流腌制过程中遇到的麻烦和解决方法。

四、小结

1、通过本节课的学习，你有怎么的收获？

2、课后，尝尝自己腌制的萝卜，总结得失，并再次腌制萝卜，可以根据自己和家人的口味，适当调整腌制方法。

教学内容

活动课程：萝卜雕刻

教学目标

1、通过欣赏和表现使学生感受雕刻艺术的独特魅力，提高学生的审美能力;

2、学生自主探索掌握萝卜的基本雕刻方法;

3、根据完成的萝卜雕刻形象进行创编活动，发展想象力和创造力，培养合作能力;

4、培养学生发现美、表现美的能力。

教学重点:初步掌握萝卜的雕刻方法。(如刻、翻折、嵌等)

教学难点:能运用掌握的雕刻方法完成一件萝卜雕刻作品，并进行创编活动。

教具准备:实物投影仪、萝卜、牙签、刀创口贴等。

教学过程

1、 出示一个形状奇异的萝卜，引导学生进行想象。

（根据这个萝卜你们来想想看，它可以做个什么形象？）

2、根据萝卜的外形，颜色去想适合的形象的方法叫做“依物赋形”。

3、指导学生运用这种方法进行想象练习：

请大家看看这一个萝卜（与前一个不同）用“依物赋形”的方法来想想看，它又可以做什么形象？

4、师生共同探索如何雕刻一件萝卜雕刻作品（狮子），渗透常用雕刻方法技巧的示范。

5、提出疑问：如果你根据手中的萝卜外形实在想不出它像什么时你会怎么办？

 6、出示制作要求，鼓励学生在具体制作过程中继续探索新方法，发现新问题。

a、发挥想象，大胆构思。

b、分组合作，创编木偶剧。

c、细心雕刻，注意安全。

7、以小组为单位与学生交流探索新的雕刻方法和困难，及时解决存在的问题。

三、作品交流、欣赏评价

1、出示萝卜城化妆舞会场景，

2、拉出幕布，鼓励学生大胆上台表演木偶剧，欣赏作品。

3、评价作品。

四、拓展延伸

1、总结本课的学习情况。

2、提问：根据自己的实践经验说说完成一个萝卜雕刻作品大概要经过哪几个步骤。

3、对本课的学习拓展延伸，播放玉雕、根雕等作品图片。

教学内容

活动课：亲近自然，丰富实践

教学目标

1、通过游览东方盐湖城，了解金坛地缘文化，感悟中国大道文化精髓。

2、通过小组活动，锻炼小组长的组织能力，同时培养其他学生的自信心，要在小组内勇于承担责任。

教学过程

一、导入

同学们，这一学期的社会实践活动，我们将去东方盐湖城游览，去领略山镇之美，寻觅道家文化。大家对东方盐湖城有多少了解呢？知道中国传统的道家文化吗？

1、出示东方盐湖城的各种图片资料。

2、引导学生去观察图片，说一说你都看到了些什么？这些图片都给你什么样的感受？

3、结合图片，让学生了解道文化以及金坛地缘文化。

二、分组过程

为了让大家能更好地参与本学期的综合实践活动，这节课，我们要进行分组。谁来说一说分组的要求。（指名学生回答）

1、教师根据班级学生的活动能力和爱好特长，把学生分成数个小组，每个小组成员大概6-8名。每个小组设立：小组长、摄影师、记录员、通讯员……

小组长：负责整个小组的活动策划与落实。

摄影师：每次活动拍照或者录像。

记录员：记录每次活动的过程。

通讯员：活动结束，写好通讯稿。

2、各个小组定好小组名称和小组活动口号。

3、各小组拍集体照。

三、活动要求

1、文明乘车：在车上不讲话，不吃零食，

2、文明旅游：不乱扔垃圾，不插队，不大喊大叫

3、遵守纪律：安全第一，听从安排，按时集合，不擅自活动。

4、队长职责：有集体意识，不抛下队员。

教学内容

把腌萝卜余下的根茎栽种在水里，养成盆景。

教学目标

1、教师根据学生的意愿，进行分组。

2、同组的学生根据活动内容分头准备物品，商量决定养护分工、值日安排。

3、通过共同完成萝卜盆景德养护，锻炼小组长的组织能力，同时培养其他学生的自信心，要在小组内勇于承担责任。

教学过程

一、导入

这学期，我们班种植的萝卜丰收了，我们吃了伴萝卜苗，腌制了各种口味的萝卜，现在还余下些萝卜缨子和根茎。这节课我们来继续我们的萝卜旅行记-------萝卜盆景养成记

二、各小队活动

1、同组的学生根据活动内容分头准备物品，商量决定养护分工、值日安排。

小组长：负责整个小组的活动策划与落实。

1、物品准备：选择优质的萝卜根茎、营养水、大小合适的瓶子或盘子

2、值日表确定：小队商量

3、观察记载：

摄影师：每次活动拍照或者录像。

记录员：记录每次活动的过程。

通讯员：活动结束，写好通讯稿。

教学内容

综合实践活动成果展示会，让学生重温课题活动时的快乐与困难。总结好的课题活动方法，交流经验和做法，关注自己在活动中的成长

教学目标

1、总结本学期主题活动，展示成果。

2、通过展示，使学生学会分享合作成果，增强表达能力。

3、通过交流互动，使学生学会倾听，学会发现，学会总结。

教学过程

一、导入

同学们，这学期，我们的综合实践活动课已经接近了尾声，回顾我们的活动，大家肯定都有很多收获，那谁来说一说我们这学期活动的主题是什么？你们都进行了哪些活动？

学生交流。

师：说得非常好，今天，我们就把自己在活动中的收获向大家展示一下好吗？

出示“展示要求”

展示要求：A小组成员全部参与展示；

  B展示需进行简短的讲解，讲解语言流畅，讲解者自信大方，吐字清晰；

  C展示过程中，其他同学请认真倾听，有问题结束后举手提问。

生读，师稍作讲解。

五分钟时间小组内交流从哪些方面进行展示。

二、多形式交流成果

1、 各小组交流展示自己的收获成果

形式包括但不局限于：手抄报、绘画、照片、视频、日记、小论文、实物作品展示、调查问卷、情景操作展示等。

2、 每小组展示完后，说一说自己在这次活动过程中都增长了哪些知识，学会了什么特长，提高了哪方面的能力。

3、小组成员之间互相评价。班级同学之间互相评价。评价要合理，实事求是。

三、 评选出本学期综合实践活动小明星

小组成员根据每个人在活动中的表现给予相应的分数，老师再给每人一个分数，完成评价表，班级内评选出综合实践活动小明星。

四、 确定下学期的目标和努力方向

我们要总结本次活动的经验，吸取活动中的教训，发扬活动中的优点，争取在下学期的综合实践活动中取得更好的成绩，获得更大的进步。

时 间

地点

各班班级

课时

1课时

活动目标：

1、使学生了解综合实践活动开展的主要形式就是小组合作

2、愿意与人合作。

3、愿意承担小组内的责任。

活动准备：课前对班级的学生有个大概的了解。

活动过程

一、在教师帮助下，采用“自然建组法”或“相同兴趣爱好者建组法”组建活动小组。

（1）小组人数一般在4-7人左右。

（2）小组长由学生选举，教师适当调配。

二、分小组可以在学期第一课时就完成，也可以在学生提出问题后自由组织；或者是第一课时先自由分，在制定方案课时，根据学生自己的意愿再重新调整。在学生以后的研究学习中，自己“跳槽”也是允许的，但是不能太频繁，如果太频繁教师就应该关注孩子的与人合作能力。

时 间

地点

班级

课时

2课时

活动目标：

知识目标：了解无土栽培相关知识，并提出研究方向。

能力目标：能对问题进行归纳整理。

情感目标：通过小组分工合作，促进学生分工协作，团结进取的合作意识的形成。

活动准备：有关无土栽培的图片和影像资料。

活动过程

(一)揭示、确立主题

1、试验设备分析：这次活动的设备大致需要：塑料育苗盘、废旧报纸数张、废旧矿泉水瓶、海绵块若干、培养液若干、萝卜种子、生菜种子等、温度计、湿度计、喷水壶、氧气泵，尺子，天平。

2、实验基地的选择与确定分析：无土栽培无需特定的场所，选用学校无土栽培教室以及2号楼三楼连廊作为催芽室及育苗室，以确保活动的顺利进行。

3、无土栽培优势分析：

（1）占地面积小，不占用农田可采用立体栽培。

（2）生产周期短，单位面积产量高。

（3）无需特定的场所。

（4）不用农药无病虫污染，已达到绿色蔬菜的标准。

（5）栽培方式新颖，生产效率高，设备简单，见效快.

我们的学校是县城中学，我们的学生大都来自农村，无土栽培特殊的栽培方式促使我们把学校作为推广这一清洁鲜嫩，高营养，无公害无污染的绿色食品实践基地，带领学生本着废品利用节约资源的原则进行这一实践活动，希望通过这一活动能够丰富本地区蔬菜品种，提高农民的经济利益。

（二）探讨论证，确立子课题

1、针对这个主题，你们想研究些什么呢？认真想想，然后写在纸上。

请同学们把你们写好的问题贴在黑板上。

2、大家提出的问题很多，我们来看看，哪些问题可以归为一类来解决？（学生进行分类）

3、通过全班同学的讨论，我们把所有的小问题归纳成了小主题，学生自由选择感兴趣的主题。

（三）制定活动计划

1、为了使研究的开展更加顺利，我们要在活动前制定一份活动计划（课件出示）

2、请小组长制定出人员分工，将你们要研究的小问题填写在具体研究内容里，制定出可行的活动计划。

（四）教师总结

通过这节课大家的表现，我相信你们完全有能力把研究活动开展得很好，本节课我们只确定了研究方向和制定出活动计划，我们用四周的时间来完成这些内容，在实施的过程中，有什么问题，组长可以及时与我取得联系。

时 间

地点

各班级

课时

1课时

活动目标：

1、进一步学会通过图书查找资料的方法。

2、学会有目的有重点的摘抄资料。

3、培养学生良好的阅读习惯。

活动准备：了解图书馆的一些注意事项。

活动过程

活动一：资料查找前方法指导。

指导要点：

1． 强调利用图书查找资料的方法：先找书类、再看目录、细看内容，进行摘抄。

2． 介绍图书馆的规则要求。

活动二：资料查找并记录

指导要点：

1． 相关书类的查找帮助。

2． 摘录指导。

3． 督促及时总结从资料中的发现。

活动三：小组评价

1、 我是文明小读者，不大声喧哗。

2、 爱惜图书。

3、能够根据自己需要到指定地点查阅图书，并能按要求将图书放回指定位置。

时 间

地点

各班级

课时

1课时

活动目标：

1．熟练通过网络搜集所需要的资料，学会对文字及图片资料的下载。

2．学会有重点有目的摘抄资料。

3．学会制作简单的PPT来保存找到的资料。

4．感受到网络对学习的帮助，了解文明上网的重要性，坚持文明上网

活动准备：到电脑房上课

活动过程

活动一：

介绍资料查找时，图片、文字资料的保存和下载方法。

活动二：

学生练习查找资料，并以一定方式保存资料。（摘抄或下载）

指导要点：

1．指导学生对所搜集资料进行有重点的整理或摘抄、或下载保存。

2．督促及时总结从资料中的发现。

活动三：小组评价  

评价点：

1、文明上网

2、学会了如何查找与研究问题有关资料。

3、学会了有目的的摘抄资料。

时 间

地点

班级

课时

 2课时

活动目标：

　1、培养学生能根据方案设计，以上网搜索或通过书籍查询等形式，收集整理各种相关信息资料的能力。

2、培养学生交流能力：交流各自的收获，评价各自的表现。

3、培养学生整理文字资料的能力。

活动准备：

根据方案设计，以上网搜索或通过书籍查询等形式，收集整理各种相关信息资料。

活动过程

一、导入

师：整理和分析资料也是我们综合实践课程中一种重要的学习活动。通过各种途径获得大量资料，只是课题研究的基础性工作。要回答和解决提出的课题，更重要的是，还要对这些资料做一番整理加工、分析比较、归纳推断的工作。

二、教学：如何整理资料。

1、何时开始整理资料？从最初查阅文献资料开始，从对资料的记录开始。

2、记录的目的：

（1）有助于你的记忆

（2）有助于你将注意力聚焦重点

（3）有助于资料的检索和加工整理

3、记录的原则：

　　（1）选择那些必须了解并记住的信息

（2）使用自己的语言概括

（3）制定一种便于自己查找的检索方法

（4）任何时候勿忘标明资料出处

4、记录的方法：

（1）摘录--摘抄重要的观点、数据、时间、地点等

（2）提要--用自己的语言忠实地概括已阅读过的文献资料

（3）札记--随时记下自己的心得体会，抓住思维的火花（如无土栽培中的心得体会）

（4）综述--将资料分门别类，用自己的语言把它们串起来

5、怎样方便资料的整理？

（1）制作资料记录的卡片

时 间

地点

各班教室

课  时

3课时

活动目标：

1．能够针对自己研究小课题设计一些简单的调查问题，在老师的帮助下完成调查表。对自己家长或亲戚朋友、同学进行调查。

2．学会以一定的方式调查及时记录调查结果。

3．学会及时对资料收集整理，能在老师的引领下发现调查结果中显示的一些信息。

4．培养与人交流沟通的能力及团队合作精神

活动准备：

活动过程

活动一：谈话交流以往的调查经验或看到的成功调查。

指导要点：

1.交流以前调查的经历，总结成败的原因。

2.分析案例（身边同学们的成功调查的视频）

3.通过总结引出主题

活动二：资料呈现，了解什么是调查，调查的形式。

指导要点：

1.资料呈现。可以PPT呈现，也可以视频介绍；也可以文字配音介绍，使学生对采访有一个科学全面的系统了解。

2.讨论从资料中知道了哪些新的采访知识。

3.你认为我们要进行一次成功的采访，还必须做哪些准备工作。引出要提前列好采访提纲等。

活动二：在老师的帮助下，小组讨论设计调查问卷。

指导要点：

1.出示样卷，让学生观察分析一份完整的调查问卷的结构。

2.调查内容要根据调查对象来确定。

3.调查内容呈现形式、题型、表述是否清晰。

4.调查内容的呈现顺序。

活动三：小组交流所设计的调查问卷，其他小组进行评价提出修改完善意见（汇报交流形式同方案交流形式雷同）

活动四：小组讨论修改完善调查问卷。

活动五：班级内模拟调查。通过评价进行调查前礼貌行为安全方面教育。

指导要点：

1.师生讨论明确调查对象。

2.调查时前要准备些什么，

3.调查时注意事项。强调记录及时、科学尊重事实。（建议：调查对象是同学或自己家长。形式可以是以小组为单位，也可是个人完成，但每人都要亲身经历）

4.记录形式是以手写记录为主，辅助以录音、照片、视频等方式记录。

5.提醒调查的样本尽量要大些。

活动六：督促指导学生课后完成调查。

活动七：调查后交流调查过程及收获、及心得体会

活动八：对调查结果进行数据统计整理分析。

指导要点：

1.对调查结果进行数据统计。要求科学，尊重实事。

2.利用所学的数学知识将统计结果制表、画柱形图或饼形图等。

3.引导学生对调查结果进行分析。

活动九：完成小组调查研究报告

指导要点：

1．介绍一般调查研究报告的写法。

2．以表格的形式降低难度。出示表格，介绍调查报告表格的填写方法。

3．一个同学写正式调查研究报告，其余同学写调查日记反思。

活动十：完成调查活动评价

1．课中学生自我评价

2．课后教师评价

资料处理：数据统计汇总制成表格、绘制成柱形图、饼形图、曲线图等……  

时 间

地点

各班教室

课时

1课时

活动目标：

1．能够针对自己研究小课题设计一些简单的调查问题，在老师的帮助下完成调查表。对自己家长或亲戚朋友、同学进行调查。

2．学会以一定的方式调查及时记录调查结果。

3．学会及时对资料收集整理，能在老师的引领下发现调查结果中显示的一些信息。

4．培养与人交流沟通的能力及团队合作精神

活动准备：

活动过程

活动一：在老师的帮助下，根据小组研究的内容设计调查内容。

活动二：调查前指导

指导要点：

1．师生讨论明确调查对象。调查时前要准备些什么，及调查时注意事项。强调记录及时、科学尊重事实。（建议：调查对象是同学或自己家长。形式可以是以小组为单位，也可是个人完成，但每人都要亲身经历）

2.呈现一调查表，指导学生调查表的使用方法。

3.记录形式是以手写记录为主，辅助以录音或拍照片、视频等方式记录。

4.提醒调查的样本尽量要大些。

活动三：督促指导学生课后完成调查。

活动四：调查后交流调查过程及收获、及心得体会

活动五：对调查结果进行数据统计整理分析。

1.对调查结果进行数据统计。要求科学，尊重实事。

2.老师帮助将统计结果制表、画表等。

3.引导学生对调查结果进行分析。

活动六：完成调查活动评价

1．课中学生自我评价

2．课后教师评价

时 间

地点

各班教室

课时

3课时

活动目标：

1． 在教师的指导下学会设计采访提纲

2． 能够就设计的采访提纲问题进行成功采访。

3． 学会有重点的记录采访到的重要谈话内容。

4． 培养与人交流沟通的能力及团队合作精神。

活动准备：

活动过程

活动一：谈话交流以往的采访经验或看到的成功采访。

指导要点：

1． 交流以前采访的经历，总结成败的原因。

2． 分析案例（也可是看到的电视台上的成功采访视频或身边同学们的成功采访视频）

3． 通过总结引出主题

活动二：资料呈现，了解什么是采访。

指导要点：

1． 资料呈现。可以PPT呈现，也可以视频介绍；也可以文字配音介绍，使学生对采访有一个科学全面的系统了解。

2． 讨论从资料中知道了哪些新的采访知识。

3． 你认为我们要进行一次成功的采访，还必须做哪些准备工作。引出要提前列好采访提纲等。

活动三：各小组根据自己小组小课题研究内容来设计采访提纲

指导要点：

1． 采访对象确定：可以是自己身边的人，可以是自己的老师、邻居或小区里的人，如果感觉这些都不可能成功，也可是自己的家人，采访对象不一定只有一个。

2． 采访内容的设计：内容首先必须围绕小组研究的小课题提出；内容表达清晰明确；采访的问题难易适当，问题有一定的关联性；考虑采访问题的次序性。

3． 采访时的小组分工讨论

4． 记录形式可以是手写记录，也可是录音或拍照片、视频等。

活动三：督促指导学生课后完成采访

活动四：采访后交流

1． 交流采访过程及收获、及心得体会。

2． 督促各小组一位同学完成采访报告，其余同学写采访日记。

活动五：完成采访评价

1．课中学生自我评价

2．课后教师评价

时 间

地点

各班教室

课时

1课时

活动目标：

1、了解参观考察中，获取资料信息的一般方法。

2、学会根据参观考察的地点和项目，制订参观考察计划。

3、参观考察过程中，学会与人合作、与人交流，培养团队合作意识。

活动准备：

活动过程

活动一：交流参观考察的目的意义。小组讨论制定考察活动方案。

指导要点：

1．明确无土栽培参观考察的目的意义和一些要求。

2．介绍小组无土栽培考察方案表格的填写方法。（特别介绍观察内容或咨询内容的设计、明确小组分工、任务、记录工具分配、注意事项等）。

3．小组讨论制订计划时，重点指导设计的观察或咨询内容设计。

其次还要指导小组分工、记录等。

活动二：交流完善小组活动计划。

指导要点：

1．第一个上台交流的应该为指导较为详细、方案较为完善的小组，为其他小组作为个示范。

2．引导其他小组点评，提出修改建议。

3．其余各小组讨论修改方案

活动三：学生参观考察无土栽培实验室

指导要点：

1．小组团队合作。

2．注意参观安全，不随意触摸电器开关。

3．及时观察记录。

4．提醒注意环境卫生，做个文明的参观者、考察者。

活动四：参观考察后交流与资料处理

指导要点：

　　交流参观考察过程中发生的一些故事及自己的收获、心得体会。

　　整理记录资料，写出参观考察日记。

活动五：完成小组活动评价

组评：

师评

时 间

地点

各班教室

课时

1

活动目标：

1．通过活动培养学生的创新思维能力和动手能力

2．学会使用简单的工具。

3．体验劳动的乐趣。

4．培养学生的竞争意识和团队合作精神。

活动准备：

活动过程

1．呈现案例或作品展示，激发学生兴趣；

2．演示或录像介绍制作方法。

3．学生创作

4．学生作品展示。

5．完成课堂评价

自评：

组评：

师评：

资料处理：活动过程照片、成果展示、写感受日记。

时 间

地点

各班教室

课时

1课时

活动目标：

1、通过阶段交流使学生及时了解小组内研究进展情况与不足

2、小组反思研究的问题是否解决，如果没有解决下一步还将采取什么方法来解决问题。

3、注意倾听，学会欣赏别人，学会分享他人的研究成果。

4、能够正确评价自己和他人

活动准备：

活动过程

活动一：各小组介绍前期研究方法过程，介绍小组研究进展和发现（过程资料、小报、照片研究发现、日记、心得）；介绍小组下一部计划。

活动二：引导小组间评价

活动三：各小组完成阶段评价（见下表）

活动四：督促各小组进一步完善资料，运用多样方法解决问题。

时 间

地点

各班教室

课时

1课时

活动目标：

1． 通过资料的整理，了解小组内研究的进展与不足，及时查漏补缺。

2． 了解资料整理的重要性和必要性。

3． 在老师的引导下，学会按一定的方法培育植物。

4． 学会以一定的方式呈现、细化研究成果。

5． 通过合作整理资料培养孩子的团队合作意识。

活动准备：

活动过程

活动一：回顾前期的研究过程，用什么方法来搜集资料。

指导要点：

回顾反思前期的活动方式：师生谈话；视频；图片片段回放……。

活动二：展示小组内搜集到的一些资料。

指导要点：

出示一个小组的文件袋。让同学观察，使学生感受到整理资料的重要性。

文字摘抄资料、报纸、调查表、采访表等。……（无序、没有重点、看不出研究的过程、小组内亮点不突出……）

活动三：师生认识可以用什么方法来整理资料。

方法： “筛选”、“划重点”、“剪贴”、“摘抄”、“做标注”“打印材料编页码”“记观察日记”、“完善资料” “分类”、 “排序”、“做目录”……

活动四：各小组合作整理资料。

指导要点：

1．先引导各小组讨论如何整理自己小组的资料，整理的方法和小组内的分工

2．师在巡视指导时重点几个小组，在展示时，可以起到示范作用。

3．帮助各小组协调人员的分工、指导针对不同资料进行不同的方法去整理。

活动五：小组交流展示整理的资料

指导要点：

1． 交流小组的整理的方法

2． 交流小组的分工。

3． 展示整理过的资料。

活动六：完成小组阶段评价表

时 间

地点

各班级

课时

2课时

活动目标：

1．在教师的指导下完成小组成果汇报，提高学生的自我观察与总结能力。

2．提高学生的小组合作意识，在活动中逐步完善研究的成果。

活动准备：

活动过程

活动一：教师介绍成果汇报的形式和要求

活动二：各小组讨论策划成果汇报方案。

教师要点：

1．各小组汇报形式符合孩子的年龄和能力

2．小组内分工是否合理，尽可能要全员参与。

3．困难和需要帮助的地方。

活动三：各小组分别做汇报前准备，教师及时辅导帮助与督促。

1．制作手抄报和制作PPT的指导

2．学生创编排炼有关表演指导。

3．研究材料的美化与展示方法指导。

4．完善材料，梳理研究成果。

活动四：完成评价：

时 间

地点

各班教室

课时

1课时

活动目标：

1．通过汇报达到知识交流共享的学习目的。

2．提高学生的语言表达能力。

3．学会以一定的形式展示自己，表达自己的研究成果。

4．学会欣赏他人，能正确评价他人和自己。

活动准备：

活动过程

活动一：各小组交流汇报

1．汇报形式指导

大家好，我们是***小队，我是发言人*我们小组的研究问题有……由……来解决。我们小组采用了***等方法来解决我们的问题，通过努力，我们有……个问题已经解决了，通过研究我们知道了……，在这些活动中我们学会了……，请欣赏我们小学的活动花絮……照片、过程资料、小品表演……。

活动二：引导组间评价

指导要点：

1．每人三颗星，在小组汇报结束后，给认为最棒的小组加星，每个小组加一颗，不能给自己小组加星。

2．各小组汇报前先将评价表发放，各小组根据汇报的情况随时加星，由小组长负责监督。

3．课后收集汇报加星，评选出最优秀小组三个发小奖状。

活动三：完成个人研究总结

1．介绍个人研究总结的写法：从参加了哪些活动、活动的过程、掌握的知识、学会了哪些本领、自己的感受几个方面来写。字数300-400

活动四：小组内完成评从表，评选出组内的“优秀实践活动小标兵”

1．谁得星最多。

2．谁参与的最积极认真。

3．谁的研究成果最丰富。

时 间

地点

各班教室

课时

1课时

活动目标：

1． 了解研究成果呈现的一些常用方法。

2． 学会以一定的方式展示推广班级研究成果。

3． 通过成果的展示推广，增强孩子的自豪感、成就感，自信心；

4． 使孩子们合作、交流，学会关心别人。

活动准备：

活动过程

活动一：讨论班级研究成果展示（推广）方式：

例：对于《无土栽培，红领巾在行动》研究成果的推广形式如下：

1.做成知识小卡片，在全校展示或送给学校小朋友或自己的家人、朋友将我们的研究成果上传到校园网

2.把我们的调查研究成果写成科技小论文

3.利用校报向全校同学展示无土栽培的好处。

4.向全校小朋友提出建议或写倡议书

5.……

活动二：全班同学各小组讨论领取任务分工准备。

第一、二周

1、围绕《“食育”科学》这个主题，商讨如何开展系列活动，制定好活动计划。

2、布置班级分工的内容。

3、各班完成分组。

4、布置蔬菜研究内容。

讨论交流

第三周

开题课，确立《“食育”科学》这个研究主题

讨论

交流

第四、五周

设计调查问卷，把握学生认知基础。

资料整理和展示。

讨论

设计

第六周-第十一周

1、各小组用自己的方式汇报所选蔬菜研究结果，并展示小组合作完成的介绍内容。

2、小组汇报菜谱搭配，介绍搭配依据和菜品营养价值。美食分享。

3、布置活动：水培蔬菜。

交流

汇报

第十二周-第十五周

1、利用教室植物角水培蔬菜。观察记录蔬菜生长变化，形成蔬菜名片和跟踪记录表。

2、小组合作，交流水培蔬菜的跟踪记录表，蔬菜营养价值、创意菜谱。

3、交流活动体验，收获启发，倡议节约粮食，科学饮食。

开展活动、汇报、讲解

第十六周

各小组把活动过程中的材料整理并形成研究小论文，在班级里进行交流

交流汇报

教学内容

制定小课题研究计划

教学目标

1、围绕主题，小组讨论并选择好小课题。

2、结合已有经验，梳理完成小课题研究计划的框架结构。

3、鼓励学生有创意地进行活动设计，培养学生的合作能力创新能力。

教学过程

一、导入

1、通过上节课的教学，我们已经形成了一些课题（出示小组研究课题），在自主选择研究课题的基础上，我们成立了课题研究小组。课前，老师让大家思考了这样两个问题：

（1）围绕研究主题《“食育”科学》（蔬菜篇），你想研究哪些具体的问题？

（2）你觉得开展哪些活动将有助于研究？

2、指名学生来说一说。

3、为了在实施过程中较顺利地进行研究，我们必须为课题研究制定一份较为详细的计划，今天我们这节课的主要任务就是“制定小课题研究计划”。

二、核心推进过程

1、请同学说一说在制定计划时一般可以分为哪几个步骤。

（想研究的问题—活动计划—解决问题的方法或途径—资料整理—成果展示—小组分工）

2、在制定计划过程中要注意什么？

（1）结合“课前思考”，围绕“研究主题”，确定想研究的问题。

（2）小组讨论通过什么途径可以获得所要研究问题的答案。

（3）结合解决问题的途径，有创意地设计实践活动。

（4）考虑活动的有效性、可行性和参与性。

3、小组制定计划：各小组在组长的带领下，结合自己的研究课题，在小组内讨论的基础上，合作完成课题计划。

4、小组交流：在交流计划的基础上，建议学生小组互相提建议，帮助同伴组完善计划。

5、小组完善计划。

三、总结

    1、指名学生或者小组代表谈谈今天课堂上的收获。

教学内容

根据学生的活动能力和特长分好活动小组

教学目标

1、教师根据学生的能力差异，均衡地进行分组。

2、同组的学生之间互相了解，知道对方的优点，引导学生要懂得相互欣赏与鼓励。

3、通过给小组起名和分配任务，锻炼小组长的组织能力，同时培养其他学生的自信心，要在小组内勇于承担责任。

教学过程

一、导入

新的学期开始了，为了让大家能更好地参与本学期的综合实践活动，这节课，我们要进行分组。谁来说一说分组的要求。（指名学生回答）

二、分组过程

1、教师根据班级学生的活动能力和爱好特长，把学生分成数个小组，每个小组成员大概6-8名。每个小组设立：小组长、摄影师、记录员、通讯员……

小组长：负责整个小组的活动策划与落实。

摄影师：每次活动拍照或者录像。

记录员：记录每次活动的过程。

通讯员：活动结束，写好通讯稿。

2、各个小组定好小组名称和小组活动口号。

3、各小组拍集体照。

教学内容

开题课

教学目标

1、能够基于自己的观察和经验，提出感兴趣的内容。

2、通过讨论，初步学会把所提问题进行整合、转化。提炼出小课题。

3、学会欣赏别人，能够积极大胆发表自己的观点。

教学过程

一、导入

1、交流：你知道哪些蔬菜？

2、交流你喜欢的蔬菜，并说说喜欢的理由。

3、引导学生关注蔬菜的习性规律和营养价值，并得出蔬菜也有很多科学知识可以研究的结论。

4、建议这学期的综合实践活动我们就以《“食育”科学》为主题，研究蔬菜的特点和价值。

5、在广泛听取学生建议的基础上，确立长线活动主题。

二、提问并转化为研究小课题

1、让学生针对蔬菜这个研究对象提出自己感兴趣的问题。

（可以四人小组合作，由组长记录每个同学的提问，一样的问题进行归并）

2、全班进行讨论，把各个小组的问题进行整合和转化，提炼出小课题。

（预设：1、《关于蔬菜的习性特点的研究》。2、《关于蔬菜生长规律的研究》。3、《关于蔬菜营养价值的实践研究》。4、《关于蔬菜菜色搭配的研究》……

三、小组讨论研究方法

1、复习：在综合实践活动课程中，我们在研究小课题时可以采取哪些研究方法？

（资料查询、询问、调查、访问、观察、实践、参观……）

2、各小组选择自己感兴趣的课题，初步讨论围绕本课题可以策划哪些研究活动，需要什么样的研究方法。

3、小组汇报交流。

四、小结

通过本节课的学习，你有什么样的收获？指名学生来谈一谈。

教学内容

设计调查问卷

教学目标

1、调查问卷是也是收集资料，了解其他人想法的一种途径，通过本节课，让学生学会设计问卷调查。

2、小组合作讨论哪些问题可以作为调查问卷的内容，让学生明白调查问卷的题目必须围绕主题。

3、了解设计调查问卷的步骤。

教学过程

一、导入

这学期，我们将围绕《“食育”科学》这个主题开展活动，同学们根据自己的意愿选择了自己喜欢的研究小课题，分成小组进行研究。在研究的过程中，大家都对蔬菜有了一定的了解，但是你周围的小伙伴是不是对蔬菜的知识也有所了解呢？

你怎样才能知道你的小伙伴是否了解这些知识？老师今天教给你们一种新的方法——调查问卷法，今天我们一起来学习设计调查问卷。

二、认识调查问卷

1、你们对调查问卷陌生吗？为什么不陌生？

2、老师出示调查问卷范本，让学生一分钟浏览。

3、一份调查问卷看似简单，其实里面充满了智慧，这张调查问卷上有什么呢？

（题目——它的作用就是说明调查研究的主题。引文——介绍进行调查人的身份和他们对什么事进行调查。内容设计——选择题、判断题、问答题。）

提醒1、内容设计是调查问卷的主体，在设计问题是要记住，一定要紧扣主题。

提醒2、先单选后判断，最后问答，遵循由易到难的原则。

三、尝试设计问题

1、下面老师请大家仿照样稿来试着设计我们的问题。

2、小组内进行讨论分工：谁设计选择，谁设计判断……

3、各小组交流，，其他学生进行评价，提出优缺点，帮助完善问卷，形成最终的问题设计。

四、标题、引文的补充

五、课堂小结与评价

教学内容

资料整理和展示

教学目标

1、培养学生收集信息、处理信息的能力。

2、培养学生的创新能力，能学会改变方式来呈现自己收集的资料。

3、培养学生的团结合作、分享成果的良好品质。

教学过程

一、导入

在前段时间，我们每个研究小组都收集了跟自己小组研究主题相关的资料，大家手里都有一大叠厚厚的资料，我们怎么来和大家一起分享呢？

指名学生回答：（预设：读一读，制作蔬菜名片，PPT投影、制作成小报、照片或视频展示……）

请学生进行评价，哪种方式最好，适合自己小组的展示汇报，哪种方式不适合？为什么。

二、核心推进过程

1、大家的提议非常好，各组根据自己小组的课题，可以选择适合自己小组的汇报方式，最大地体现自己组的特色，发挥小组研究成果的价值。

2、以蔬菜名片或小报为例，说说不同展示方式都有哪些要求。

蔬菜名片或者蔬菜小报。

（1）主题要鲜明。

（2）一个版块的内容要统一，不能一会写这个，一会写那个。

（3）版面设计既要美观，又要清晰。

（4）可做适当的装饰。

（5）版面最好是横着

三、小组内进行合作讨论，明确自己小组资料的展示方式和具体要求。

教学内容

黄瓜特性研究

教学目标

1、通过查找资料、查阅书籍、访问专业人员等，了解黄瓜的习性特点、生长规律等。

2、通过小组分工合作，进行研究成果展示，对黄瓜有进一步的了解。

教学过程

一、导入

黄瓜是大家非常熟悉的一种蔬菜，各小组通过课前的学习了解，相信对黄瓜有了进一步的了解，下面请各小组交流你们收集汇总的成果。

二、小组介绍交流

1、各小组针对自己小组的研究主题，分别交流黄瓜的习性特点、生长规律等。

2、谈谈通过小组的介绍，你对黄瓜有了哪些新的认识。

3、评价各小组交流汇报：

（1）小组汇报内容是否围绕主题；

（2）小组汇报呈现方式是否恰当；

（3）小组汇报分工是否合理有效；

（4）评选最佳小组。

三、小结

通过各小组的介绍，利用资源，对黄瓜习性特点、生长规律进一步总结，提炼信息。

四、完善蔬菜名片，制作蔬菜小报。

1、针对补充和归纳，完善制作的蔬菜名片。

2、根据本课所得，制作黄瓜蔬菜小报。

教学内容

黄瓜配菜研究和实践

教学目标

1、通过学习了解黄瓜的营养价值，学生设计特色菜谱。

2、根据设计的特色菜谱，对黄瓜进行配菜、炒菜，美食分享。

3、通过活动总结回复，形成有价值的微课题，撰写小论文，培养学生发现问题，解决问题的能力。

教学过程

一、营养价值我知道

1、对课前搜集资料、采访调查等方式获得的信息进行梳理，小组介绍黄瓜的营养价值。

2、针对各小组的介绍进行评议、补充。

二、特色菜谱我设计

1、根据对黄瓜的营养价值的了解，自主设计以黄瓜为主菜的特色菜谱。

2、小组内介绍自己设计的特色菜谱，要求说清配料和原理。

三、最佳菜谱我来评

1、组内评选出最佳菜谱。

2、小组代表班级交流。

3、评选班级最佳菜谱。

四、健康美食乐分享

1、完善、制作蔬菜小报和特色菜谱。

2、在家长的帮助下，亲手烹饪，上传烹饪照片或视频分享。

3、将做好的健康美食带到教室和同学们品尝分享，或利用课堂时间亲手制作，当场品尝。

五、微小课题我研究

1、回顾整个活动过程，提取一个有价值的问题或角度，梳理自己发现问题，解决问题的过程，形成小论文。

2、开展小论文分享会。交流、修改小论文，形成微小课题。

教学内容

西红柿特性研究

教学目标

1、学生通过多途径搜集资料、采访、请教等多种方式，了解西红柿的习性特点、生长规律等。

2、通过小组分工合作，形成自己的研究成果，并进行展示，提高自己的个体实践能力与团结协作能力，为后续活动做准备。

教学过程

五、导入

西红柿是大家非常熟悉的一种蔬果，味道独特，外形好看，请各小组准备展示自己的成果。

六、小组介绍交流

1、各小组针对小组的研究主题，聚焦展示西红柿的种类、习性特点、生长规律等方面的内容与成果；

2、其他小组认真倾听，并结合以下要点进行听后收获总结与评价：

A:你对西红柿有了哪些新的认识：原来的西红柿；现代科学技术下的西红柿；

B:小组汇报内容是否围绕主题；

小组汇报呈现方式是否恰当；

小组汇报分工是否合理有效；

C:评选最佳小组。

七、小结

点赞：搜集资料途径有拓展；合作成果有创新；对西红柿在现代科学技术下的种植方式、研究成果有发现。

八、完善名片，制作蔬菜作品

3、取长补短，广泛吸纳，完善名片。

4、根据本课所得，制作有关西红柿的展示作品。

教学内容

番茄配菜研究和实践

教学目标

4、通过学习了解番茄的营养价值，学生设计特色菜谱。

5、根据设计的特色菜谱，对番茄进行配菜、炒菜，美食分享。

6、通过活动总结回复，形成有价值的微课题，撰写小论文，培养学生发现问题，解决问题的能力。

教学过程

六、营养价值我知道

3、对课前搜集资料、采访调查、制作PPT等方式将获得的信息进行梳理，小组介绍番茄的营养价值。

4、针对各小组的介绍进行评议、补充。

5、制作番茄营养价值的小报，并进行班级评比。

七、特色菜谱我设计

3、根据对番茄的营养价值的了解，自主设计以番茄为主菜的特色菜谱。

4、小组内介绍自己设计的特色菜谱，要求说清配料和原理。

5、以绘画的形式将自己设计的特色菜谱展现出来。

八、最佳菜谱我来评

4、组内评选出最佳菜谱。

5、小组代表班级交流。

6、评选班级最佳菜谱。

九、健康美食乐分享

4、完善、制作蔬菜小报和特色菜谱。

5、在家长的帮助下，亲手烹饪，上传烹饪照片或视频分享。

6、将做好的健康美食带到教室和同学们品尝分享，并拍摄烹饪照片，或利用课堂时间亲手制作，当场品尝。

十、微小课题我研究

3、回顾整个活动过程，提取一个有价值的问题或角度，梳理自己发现问题，解决问题的过程，形成小论文。

4、开展小论文分享会。交流、修改小论文，形成微小课题。

教学内容

确定关于“茄子”研究的小课题

教学目标

1、激发学生研究蔬菜的兴趣。

2、制定研究茄子的小课题并分组。

3、通过给小组起名和分配任务，锻炼小组长的组织能力，同时培养其他学生的自信心。

教学过程

一、激发兴趣，导入新课
师:同学们，我们一-起来玩猜谜语的游戏，好吗?
出示关于蔬菜的谜语:
兄弟七八个，围着柱子坐，大家一分手，衣服都扯破。(打一蔬菜)大蒜
大公鸡，绿尾巴，一头埋在地底下。(打一蔬菜)红萝卜
青口袋，红口袋，有人怕，有人爱。(打一蔬菜名)辣椒
远望青灵灵，近看灵灵青，当是竹子没有节，当是木头没有心。(打一蔬菜)葱
师:刚才我们猜的谜语有一个共同点，你发现了吗?你知道我们家乡的蔬菜还有哪些?你对蔬菜还有哪些了解? (指名回答 )
老师在班级作有关蔬菜的民意调查:
出示民意调查结果:
1.以下你最爱吃什么?蔬菜(  )鱼肉(  )
2你每天都会摄入一-定量的蔬菜吗?会(  )不会(  )偶尔会(  )
3)你认为鱼肉的营养比蔬菜的营养多吗?是(  )不是(  )不一定(     )

4) 当看到碗里有不喜欢吃的蔬菜，你会不吃(   )尽量吃(   )给别人(   )
师总结调查结果:

从调查结果来看，绝大多数同学对蔬菜的营养价值表示肯定，也不排斥吃蔬菜,但真正爱吃，每天都吃蔬菜的同学却不是很
多。其实，我们的生活离不开蔬菜，我们的健康也离不开蔬菜。
4.揭示主题:这节课，我们先尝试去研究一种蔬菜——茄子，并确定研究小课题。
二、提出疑问，指导选题
(一)自主提问题
1.师:对于茄子这种蔬菜，你一定有许多感兴趣的问题想问吧?

2. 班级交流各自提的问题，教师随机进行评价。
(二)推荐问题
1.师提出要求。讨论交流，依据价值，推荐问题。
要求:每个同学将自己所提的问题在小组内进行朗读交流，然后推荐出本组最为关注的、最值得研究的1个问题。
2.学生分组活动，教师巡视进行指导。
(三)指导学生将所提的问题进行筛选、归纳
1.进一步明确学生所提的问题(指名读)。

3. 过渡语:每个组都精选了两个最有研究价值的问题。
3.分组讨论:
哪些问题表达的意思是相同的或相近的?哪些问题之间是包含与被包含的关系?
4.班级交流，通过师生互动，生生互动将学生提的问题进行筛选、归纳。最后产生的几类问题作为小组研究的子课题，如:
1)关于茄子种类的研究
2)关于茄子种植与栽培的研究
3)关于茄子吃法的研究
(4)茄子的价格

(5) 蔬菜的营养成份

(6) 蔬菜的烹饪方法

... ...
5.小组确定研究子课题并分组。

三、总结提升，布置任务

师：这节课，大家集思广益，确定了关于研究茄子的小课题并进行了分组，请各小组的组长及组员针对小课题，继续搜集资料，下节课我们再来交流。

教学内容

茄子配菜研究和实践

教学目标

7、通过学习了解茄子的营养价值，学生设计特色菜谱。

8、根据设计的特色菜谱，对茄子进行配菜、炒菜，美食分享。

9、通过活动总结回复，形成有价值的微课题，撰写小论文，培养学生发现问题，解决问题的能力。

教学过程

十一、营养价值我知道

6、对课前搜集资料、采访调查等方式获得的信息进行梳理，小组介绍茄子的营养价值。

7、针对各小组的介绍进行评议、补充。

十二、特色菜谱我设计

1、根据对茄子的营养价值的了解，自主设计以茄子为主菜的特色菜谱。要求营养搭配科学、色彩搭配好看、搭配味道好吃、价格经济实惠。

2、小组内介绍自己设计的特色菜谱，要求说清配料、原理、制作方法和营养价值。

十三、最佳菜谱我来评

组内评选出最佳菜谱。评价标准：营养搭配科学、色彩搭配好看、搭配味道好吃、价格经济实惠。

7、小组代表班级交流。

8、评选班级最佳菜谱。

十四、健康美食乐分享

7、完善、制作蔬菜小报和特色菜谱。

8、在家长的帮助下，亲手练习烹饪，上传烹饪照片或视频分享。

9、将做好的健康美食带到教室和同学们品尝分享，或利用课堂时间亲手制作，当场品尝。

十五、微小课题我研究

5、回顾整个活动过程，提取一个有价值的问题或角度，梳理自己发现问题，解决问题的过程，形成小论文。

6、开展小论文分享会。交流、修改小论文，形成微小课题。

教学内容

花菜特性研究

教学目标

3、通过查找资料、查阅书籍、访问专业人员等，了解花菜的植物学性状、生长环境、育种历史等。

4、通过小组分工合作，进行研究成果展示，对花菜有进一步的了解。

教学过程

九、导入

花菜在日常生活中是一种比较常的常见的蔬菜了，花菜口感鲜嫩，味道鲜美，营养丰富，是比较受大众一种食材，花菜已经有了很长的食用历史。各小组通过课前的学习了解，相信对花菜有了进一步的了解，下面请各小组交流你们收集汇总的成果。

十、小组介绍交流

4、各小组针对自己小组的研究主题，分别交流花菜的植物学性状、生长环境、育种历史等。

5、谈谈通过小组的介绍，你对花菜有了哪些新的认识。

6、评价各小组交流汇报：

（5）小组汇报内容是否围绕主题；

（6）小组汇报呈现方式是否恰当；

（7）小组汇报分工是否合理有效；

（8）评选最佳小组。

十一、小结

通过各小组的介绍，利用资源，对花菜的特点、生长环境、育种难点等总结，提炼信息。

十二、完善蔬菜名片，制作蔬菜小报。

5、针对补充和归纳，完善制作的蔬菜名片。

6、根据本课所得，制作花菜蔬菜小报。

教学内容

花菜配菜研究和实践

教学目标

10、通过学习了解花菜的营养价值，学生设计特色菜谱。

11、根据设计的特色菜谱，对花菜进行配菜、炒菜，美食分享。

12、通过活动总结回复，形成有价值的微课题，撰写小论文，培养学生发现问题，解决问题的能力。

教学过程

十六、营养价值我知道

8、对课前搜集资料、采访调查、制作PPT等方式将获得的信息进行梳理，小组介绍花菜的营养价值。

9、针对各小组的介绍进行评议、补充。

10、制作花菜营养价值的小报，并进行班级评比。

十七、特色菜谱我设计

6、根据对花菜的营养价值的了解，自主设计以花菜为主菜的特色菜谱。

7、小组内介绍自己设计的特色菜谱，要求说清配料和原理。

8、以绘画的形式将自己设计的特色菜谱展现出来。

我的晚餐设计

三．我的小菜蓝（买菜记录）

四．晚餐设计实践活动自我评价（注：“ A、B、C、D”分别代表“优、良、合格、不合格”）

五． 晚餐设计活动家长这样来评价。

六、微小课题我研究

7、回顾整个活动过程，提取一个有价值的问题或角度，梳理自己发现问题，解决问题的过程，形成小论文。

8、开展小论文分享会。交流、修改小论文，形成微小课题。

教学内容

大蒜特性研究

教学目标

5、通过查找资料、查阅书籍、访问专业人员等，了解大蒜的习性特点、生长规律等。

6、通过小组分工合作，进行研究成果展示，对大蒜有进一步的了解。

7、采用水培方式，种植大蒜，并指导学生观察记录。

教学过程

十三、视频导入，激发兴趣

1、大蒜是大家非常熟悉的一种蔬菜，许多的家常菜中都少不了大蒜的身影。播放关于大蒜的制作菜肴。

2、教师引导学生，通过课前的小组以进行了一定的自主学习，相信对大蒜有了进一步的了解，下面请各小组交流你们收集汇总的成果。

十四、小组介绍交流

7、结合学生的汇报成果，谈谈通过小组的介绍，你对大蒜有了哪些新的认识。

（1）关于大蒜的生长特点；

（2）关于大蒜的习性特点；

（3）关于大蒜的生长规律；

（4）关于大蒜的好处；

8、评价各小组交流汇报：

（9）小组汇报内容是否围绕主题；

（10）小组汇报呈现方式是否恰当；

（11）小组汇报分工是否合理有效；

（12）评选最佳小组。

十五、小结

通过各小组的介绍，利用资源，对大蒜习性特点、生长规律、好处进一步总结，提炼信息。

同时结合同学间的评价对自己小组的汇报内容再次修改完善。

十六、完善蔬菜名片，制作蔬菜小报。

7、针对补充和归纳，完善制作的蔬菜名片。

8、根据本课所得，制作大蒜小报。

9、并试着采用水培的方式种植大蒜，并试着大量种植。

10、课后对关于大蒜的菜肴进行研究、制作。

教学内容

大蒜配菜研究和实践

教学目标

13、通过学习了解大蒜的营养价值，学生设计特色菜谱。

14、根据设计的特色菜谱，对大蒜进行配菜、炒菜。

15、制作大蒜的菜肴，与家人、朋友进行分析，并拍照留念。

16、通过活动总结回复，形成有价值的微课题，撰写小论文，培养学生发现问题，解决问题的能力。

教学过程

十八、营养价值我知道

11、结合上节课的内容，针对大蒜的益处进行回顾和补充。

12、针对各小组的介绍进行评议和再次补充。

十九、特色菜谱我设计

9、根据对大蒜的营养价值的了解，自主设计以大蒜为主菜的特色菜谱。

要求：

（1）设计一道以大蒜为主的菜谱；

（2）在第一道菜的基础上再搭配一菜一汤，达到营养均衡；

（3）在设计菜肴时突出自己的特点、喜好；

10、小组内介绍自己设计的特色菜谱，要求说清配料和原理。

11、小组内先进行互投评价，选出组内最佳菜谱。

二十、最佳菜谱我来评

9、小组代表班级交流。

10、评选班级最佳菜谱。

二十一、健康美食乐分享

10、完善、制作蔬菜小报和特色菜谱。

11、在家长的帮助下，亲手烹饪，上传烹饪照片或视频分享。

12、将做好的健康美食带到教室和同学们品尝分享，或利用课堂时间亲手制作，当场品尝。

二十二、微小课题我研究

9、回顾整个活动过程，提取一个有价值的问题或角度，梳理自己发现问题，解决问题的过程，形成小论文。

10、开展小论文分享会。交流、修改小论文，形成微小课题。

11、试着将修改后的小论文发表；

教学内容

资料整理汇报

教学目标

1、整理本学期活动资料。

2、锻炼学生归类整理的能力。

3、评选优秀小组和最佳作品。

教学过程

一、整理本学期的活动资料

二、汇总、归类资料

三、小组成果汇报展示

四、评选最佳活动小组和成果。