《中国美食》一课，虽然是二年级的课文，而且是非连续性文本，却紧紧贴着学生，将这份菜谱的语文价值开发得淋漓尽致，尤其是创设的情境是同学们刚刚经历过的“年夜饭”的场景和以任务驱动的课堂学习，处处体现匠心，洋溢着弄弄的语文情味。

1. 贴近低端特点，活动富有趣味性，在识字教学时，重视对识字方法的迁移运用，在黑板上总结归纳了几乎低段识字都会用到的方法：字理识字、联系生活识字等等；

2. 知识的习得源于纠错的过程，颜老师在课堂上放手让学生去尝试，比如挑食材游戏、菜单分类等等；

3. “语文来源于生活，并运用于生活”，颜老师设置的每个任务，都体现了语文学科的生活性，从导入部分的年夜饭，到读菜谱、分菜谱和挑食材、做美食，无不体现；

4. 颜老师在课堂上采用了不同形式的朗读值得借鉴，并且在课堂上关注学生，评价学生的语言也是具体且有激励性的。